Feine und Rustikale Platten

• Aufschnittplatte klassisch mit Frischwurst und gekochtem Schinken
• Schinkenplatte mit rohem und gekochtem Schinken
  
• Schinken / Bratenplatte mit gekochtem Schinken, Bratensorten
  
• Verschiedene Rohschinken mit Melone
  
• Schinkenröllchen mit Spargel
  
• Roastbeefplatte mit Butterrosen
  
• Rustikales Vesperbrett mit Hausmacher Wurstspezialitäten
  
• Geräucherte Würstchen portioniert, mit Gemüsegarnitur
  
• Hobelspäne von Peitschenstecken / Kaminkratzer
  
• Zarte Tafelspitz in Vinaigrette
  
• Filettaler vom Schwein mit Lebercreme garniert
  
• Gemischte Partyplatte: Hackfleischtaler, Brätkrusteln, Mini Hähnchenkeulen, Mini Schweinshaxen, Schnitzele, Mandelschnitzele

Käsevariationen

• Käsefrüchteplatte mit Hart- / Weichkäse aufgeschnitten
• Käsebrett mit Früchten und Hart- / Weichkäse am Stück
• Käsefrüchtespieße
  
• Käsecreme mit frischen Kräutern
  
• Honig-Senf Frischkäse
  
• Bärlauch Frischkäse
  
• Deftiger Obatzda