Vorspeisen und Canapees

• Rauchfleisch / Schinken mit Melone
• Melonenschiffchen mit Rohschinken
• Tomate-Mozzarella mit Basilikum
• Tomaten-Mozzarellaspieße
• Hähnchencarpaccio mit Pfifferlingen
• Mariniertes italienisches Gemüse (Antipasti)
  
• Rucola mit frischen Champignons und Walnuss / Speck / Balsamico Marinade
  
• Hausgemachter Krabbencocktail
  
• Hausgemachter Geflügelcocktail mit feiner Currynote
  
• Fischvariationen mit Sahnemeerrettich
  

Canapees / Belegte Brötchen

Nach Ihren Wünschen belegt und ausgarniert

• Lachs, Forellen
• Rohschinken, Kochschinken, Aufschnitt, Salami
• Hartkäse, Weichkäse
  
• Griebenschmalz
  

Vegetarisch

• Gurke – Ei
• Tomate – Mozzarella
  
• Frischkäse
  

Partygebäck

• Gemischte Partybrötchen
• Baguettebrot
  
• Focaccia